L’elevage des cailles dans des petites fermes presente les suivants avantages et caracteristiques :
1. On a besoin des petits espaces, les cailles etant elevees dans des cages – cela permet elever un grand nombre sur le metre carre (on recommande l’utilisation des batiments deja existents).
2. De meme, les depenses occasiones avec l’achat des cailles, sont pas grands.
3. La viande et les ouefs de caille ont des qualites deja bien l y a plusieurs typres de fermes a cailles, mais seulement 3 meritent etre presentees:
a) La ferme mixte pour oeufs et la viande
b) La ferme profillee sur la production de la viande
c) La ferme profillee sur la production des oeufs
A leur tour les les fermes peuvent avoir flux complet [reproduction, couvaison, production (viande - oeufs) : transformation des produits, vente], ou peuvent se limiter seulement a la production de viande ou de oeufs de caille. On recommande tous ces variantes.